O engenho e a perícia no Moinho de Maré da Mourisca

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O Moinho de Maré da Mourisca está inserido na Reserva Natural do Estuário do Sado e é o único que foi restaurado e que retrata o engenho e a perícia para se aproveitar a força da água do rio.

Existiam quatro moinhos no estuário do Sado. Este foi o único a ser recuperado e que é possível visitar.
Isabel Guimarães é técnica de turismo e foi quem me fez a visita guiada explicando que o moinho teve oito mós.

As duas pedras de uma mó pesam uma tonelada. A força da água tinha de movimentar oito toneladas
As duas pedras de uma mó pesam uma tonelada. A força da água tinha de movimentar oito toneladas

Cada uma delas pesa uma tonelada e era preciso muita força para fazer mover o engenho.
A casa tem agora seis canais debaixo do edifício e quando da maré cheia o espaço envolvente forma um reservatório de água. Um lago.

O reservatório de água visto do moinho
O reservatório de água visto do moinho

O moleiro fechava entretanto a comporta principal e aguardava seis horas até a maré esvaziar, o que aumentava a pressão. Fazia então passar toda a água pelos túneis que , por sua vez, canalizava a água para os rodízios que serviam de motor para o engenho.

A casa com os canais para a passagem da água
A casa com os canais para a passagem da água

A água ao passar por um túnel estreito e para um espaço vazio criava pressão suficiente para movimentar todas as mós.
A quantidade de água retida permitia que o engenho funcionasse continuamente durante três horas.

O rodizio fazia movimentar a roda dentada que, por sua vez, fazia mover a mó
O rodizio fazia movimentar a roda dentada que, por sua vez, fazia mover a mó

O sistema ainda está a funcionar e uma das mós ainda tritura as sementes. No entanto, já não fazem uso regular para evitar o desgaste e a pressão sobre o edifício provocada pela retenção da água.
O espaço museológico tem seis mós montadas numa sala muito ampla e com janelas e portas para o Sado. Podemos ver ainda parte da engrenagem que faz movimentar as mós e vê-se passar a água por debaixo da casa.

Muitas peças do moinho foram restauradas
Muitas peças do moinho foram restauradas

Na sala há instrumentos utilizados pelo moleiro, por exemplo, para levantar a mó que tinha de ser picada com alguma regularidade.
Este equipamento não corresponde ao moinho original que remonta a 1601. Em principio será dos anos 30 a 40 do século passado e que garantiu o funcionamento do moinho até fechar as portas em 1967.

O moinho tem uma esplanada que permite contemplar a paisagem e tirar partido do ambiente calmo e natural.
O moinho tem uma esplanada que permite contemplar a paisagem e tirar partido do ambiente calmo e natural.

A reconstrução é de 1995 após ter ficado em ruína.
O edifício faz parte da antiga herdade da Mourisca e engloba salinas, sapal, campos agrícolas e florestais.

Flamingos numa antiga salina
Flamingos numa antiga salina

Há passeios pedestres, observação de aves, em particular os flamingos que vi cerca de duas dezenas ao final do dia numa antiga salina.

Estrutura para observação de aves
Estrutura para observação de aves

Uma das sugestões para melhor observar as aves e parte da Reserva Natural é num passeio de barco.

Barcos que fazem uma visita pelo estuário do Sado
Barcos que fazem uma visita pelo estuário do Sado

O turismo de natureza é um dos motivos que leva mais visitantes ao Moinho e à Reserva
A visita ao moinho torna-se muito mais interessante se for com guia.
O acesso é gratuito e as visitas guiadas devem ser solicitas com antecedência.

Vista do moinho e da herdade junto ao estuário
Vista do moinho e da herdade junto ao estuário

O Moinho e a restante estrutura da Herdade da Mourisca é uma gestão conjunta da Câmara Municipal de Setúbal e o ICNF – Instituto de Conservação da Natureza e Florestas.
O engenho e a perícia no Moinho de Maré da Mourisca faz parte do podcast semanal da Antena1, Vou Ali e Já Venho, e pode ouvir aqui.
A emissão deste episódio, O engenho e a perícia no Moinho de Maré da Mourisca, pode ouvir aqui.

O Vou Ali e Já Venho tem o apoio:Af_Identidade_CMYK_AssoMutualistaAssinaturaBranco_Baixo

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