Cais palafítico e do pôr do sol no Samouco

A praia e o cais de Samouco formam um refúgio que nos remete para um ambiente natural, mesmo em frente de Lisboa. A azáfama de quem anda na apanha de moluscos bivalves faz esquecer a antiga rotina do transporte de produtos agrícolas para Lisboa. Ao final do dia o pôr do sol oferece-nos um olhar…

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Fogaça de Alcochete – o doce das promessas

A fogaça de Alcochete tem um sabor dominante a canela e limão. Surge com uma cor amarela, depois de pintada com ovo, o interior tem uma textura macia e são feitas em vários tamanhos. É o doce mais tradicional de Alcochete. Fazia parte da doçaria local nos períodos festivos e, segundo a lenda, terá mais…

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Esta é das melhores épocas para observar aves nas Salinas do Samouco

Com a migração de aves para o sul, para o continente africano, que está a decorrer, as Salinas do Samouco são uma “estação de serviço” de algumas espécies oriundas, por exemplo, da Sibéria. As Salinas do Samouco são um santuário para as aves na metrópole de Lisboa. É também um lugar único para passeios pela…

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Está a chegar a altura de irmos rapar sal nas salinas do Samouco

As salinas do Samouco, em Alcochete, constituem um vasto e complexo sistema ecológico que nos permite descobrir segredos da Natureza e paisagens urbanas únicas na grande metrópole de Lisboa. Agora é a altura de irmos rapar sal. Com os dias quentes consolida-se o processo de evaporação da água nos tanques da marinha do Canto, a…

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