Caralhotas de Almeirim para saborear com a D. Emilia

“Há 40 e tal anos que faço pão. Ando sempre com a caralhota na mão. Não tenho férias, não vou para lado nenhum”. A citação é de Dona Emília que vai para 50 anos que leva ao forno as caralhotas de Almeirim e é a padeira mais popular da cidade onde o pão acompanha a…

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Bota tradicional do Ribatejo – a tradição do campo na cidade

Simão Monsanto há 60 anos que continua a dar a alma às botas tradicionais ribatejanas. São de pele de vitela, totalmente artesanais, baixas ou de cano alto. Estão muito associadas ao universo rural, mas já ultrapassaram fronteiras.No entanto, são cada vez menos os que as produzem de forma artesanal. Simão Monsanto tem a sapataria numa…

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