O singular bucho de Folques

Até Domingo a Feira das Freguesias de Arganil é uma das poucas oportunidades para provar o bucho de Folques. É muito afamado, mas só meia dúzia de pessoas conhecem a receita e corre o risco de ficar no esquecimento. Margarida Gomes é uma das pessoas que conhece a receita e que com alguma regularidade faz…

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