Etiqueta: fundao

A casa do secretário-geral da ONU nas Donas

A Casa das Memórias de António Guterres fica mesmo em frente da casa dos avós onde na infância passou muitos dias de férias. É na zona antiga da aldeia e num pequeno largo onde está a igreja e a Casa do Paço. É uma casa grande, simples, com a varanda virada para a igreja e

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Fazer farinha em Souto da Casa e levar à Moagem no Fundão

Vamos à Ribeira da Gardunha fazer farinha de centeio numa azenha que foi recuperada. Os vários cursos de água provenientes da Serra da Gardunha ajudaram a desenvolver uma actividade que foi marcante para a região e muito importante para a sustentabilidade económica de inúmeras famílias ao longo de várias gerações. A moagem artesanal foi depois

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No Salgueiro sê Pastor

Viver com os pastores, acompanhar os rebanhos e fazer o queijo é esta a proposta do Núcleo Museológico da Pastorícia no Salgueiro, no concelho do Fundão. Salgueiro é uma terra de pastores, quase todas as pessoas trabalhavam nas quintas. Os homens na pastorícia e as mulheres a fazerem queijo. Tendo em conta esta tradição, foi criado

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Viagem à transumância

Nas zonas serranas começava agora a transumância de inverno. Pastores e milhares de animais percorriam centenas de quilómetros para os vales, as inverneiras, lugares de clima mais temperado. Menos agreste do que a altitude das serras da Estrela ou de Montemuro, para onde tinham feito a transumância estival Foi assim durante séculos e o registo

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