Pedro dos Leitões: das sandes à beira da estrada à projeção nacional do leitão à Bairrada

Dizem que é o primeiro restaurante do mundo a vender leitão assado à Bairrada. O Pedro dos Leitões é também uma história notável de como um jovem que, depois de ter emigrado no Brasil, regressa com um projecto que afirmou um prato gastronómico que se transformou numa marca nacional. Tudo começou com um pequeno estabelecimento…

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