Lampantana “cuisine”

Em Mortágua a gastronomia vai ao forno com a História e resulta um prato mais apreciado pelo sabor do que pela veracidade do tempero. O contexto histórico são as Terceiras Invasões Francesas e a passagem no concelho de vários exércitos. “A partir de do dia 22 de Setembro de 1810 passaram as tropas francesas a…

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A mó de baixo no Moinho de Corroios

Se acha que está na mó de baixo pode ir ao Moinho de Maré de Corroios que José Meias mostra-lhe a mó de baixo e qual o seu significado. A moagem é feita com um par de mós. “A que gira é a mó de cima e a debaixo está dormente é como quando estamos…

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Moinho de Maré do Cais no Montijo

O Moinho de Maré do Cais está numa situação privilegiada no Montijo.É a simbiose das artes que no passado eram determinantes no dia a dia da comunidade local – a pesca, os cereiais e o pão – e que agora se insere num espaço de lazer. Há algumas décadas atrás os cereais vinham em sacos…

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Gruta de Avecasta – um livro sobre a história da Humanidade

A gruta fica no concelho de Ferreira do Zêzere e há vários milénios, desde o paleolítico, funcionou como abrigo natural e ajudou a fixar a população. Inclusive, nessa altura, terá havido um povoado no interior da gruta. Seguindo o fio da história relatado por Hélio Antunes, vereador da cultura de Ferreira do Zêzere, a gruta…

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O engenho e a perícia no Moinho de Maré da Mourisca

O Moinho de Maré da Mourisca está inserido na Reserva Natural do Estuário do Sado e é o único que foi restaurado e que retrata o engenho e a perícia para se aproveitar a força da água do rio. Existiam quatro moinhos no estuário do Sado. Este foi o único a ser recuperado e que é possível…

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