O burel reinventou-se e conquistou lugar na passerelle da moda. A matéria prima é a lã de ovelhas bordaleiras da serra da Estrela e a peça de roupa mais tradicional é a capa do pastor. É de origem medieval. A capa é feita de burel e o capuz é em bico para ajudar a escorrer … Continue a ler Traje de pastor da serra da Estrela
No universo rural fecha-se agora um ciclo. Com a apanha da azeitona, por estes dias, encerram as colheitas e faz-se uma pausa. Na pastorícia é diferente. Começam agora as melhores pastagens que num passado não muito distante eram aproveitadas por pastores com rebanhos muito grandes. Após um profundo abandono desta atividade há quem queira retomar … Continue a ler Queijo serra da Estrela
Casal Novo e Chiqueiro são duas pequenas aldeias de xisto da serra da Lousã. Estão relativamente próximas no alto de uma encosta e têm ainda em comum outras características que as distinguem das restantes. Nas palavras do presidente da Câmara da Lousã, Luis Antunes, enquanto Talasnal, Cerdeira e Candal têm uma forte componente turística, Casal Novo e … Continue a ler Casal Novo em xisto velho e Chiqueiro com pastor
Francisco Miguel há 21 anos que faz a transumância com as ovelhas bordaleiras à Serra da Estrela. Desta vez teve de regressar mais cedo porque algumas das ovelhas estavam grávidas e duas ou três “já tinham parido e depois não há tempo para guardar os borregos”. Estão de regresso a Santa Comba de Seia. Encontrei-o no … Continue a ler Francisco Miguel regressa da Estrela com 850 ovelhas
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