São milhares de grous, em bandos, que nesta época passam alguns meses no Alentejo e deixam para trás o frio do Norte da Europa.Para as próximas semanas há programas de observação e até de contagem das aves que “dão nas vistas” devido ao seu tamanho. O grou (Grus grus) é uma ave pernalta que atinge … Continue a ler Ver e contar grous no Alentejo
Um dos doces regionais do Alentejo mais simples de fazer e que casa bem com um café ou um chá são as popias. Os ingredientes base são a habitual farinha de trigo e a massa leva um pouco de vinho branco. Tem um formato de argola. Encontramos no Alentejo com uma grande diversidade de sabores. … Continue a ler Popias alentejanas
A abetarda é uma ave que gosta de planícies cerealíferas, alguns chamam estepe cerealífera ou planícies de palha. A abetarda é uma ave grande, em particular os machos. Chegam a pesar 15 quilos e o comprimento total pode atingir um metro. Na Primavera, na altura da nidificação, os machos para ficarem mais sedutores, apresentam uma coloração … Continue a ler Viu a abetarda no campo branco?
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