Popias alentejanas

Um dos doces regionais do Alentejo mais simples de fazer e que casa bem com um café ou um chá são as popias. Os ingredientes base são a habitual farinha de trigo e a massa leva um pouco de vinho branco. Tem um formato de argola. Encontramos no Alentejo com uma grande diversidade de sabores.…

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Viu a abetarda no campo branco?

A abetarda é uma ave que gosta de planícies cerealíferas, alguns chamam estepe cerealífera ou planícies de palha. A abetarda é uma ave grande, em particular os machos. Chegam a pesar 15 quilos e o comprimento total pode atingir um metro. Na Primavera, na altura da nidificação, os machos para ficarem mais sedutores, apresentam uma coloração…

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