Amêndoas da Páscoa para todos os gostos

É cada vez maior a opção de sabores das amêndoas da Páscoa. Há para todos os gostos e a tradição alarga-se a novos sabores e formatos. O difícil é escolher. Os gregos mergulhavam a amêndoa em mel. Muito mais recentemente, no seculo XVIII, os franceses colocaram-lhe uma cobertura de açúcar. Agora é uma variedade quase…

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Assobios e amêndoas na singular Páscoa de Idanha-a-Nova

A Quaresma e a Páscoa no concelho de Idanha-a-Nova transportam-nos para rituais quase únicos em Portugal e para janelas temporais de vários séculos que manifestam um profundo sentido de fé e de traços comunitários. Pelo segundo ano consecutivo muitos dos rituais foram cancelados. Fica a evocação. António Silveira Catana investigador e autor de várias obras sobre…

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