Roteiro Renascer: a saborosa gastronomia

É um roteiro saboroso mas de difícil escolha devido à variedade e qualidade de pratos e de produtos tradicionais. Temos o obrigatório leitão e vinho da Bairrada e um pouco para norte o borrego da região da serra da Estrela, acompanhado de dois produtos que são também marcas regionais e aqui destacadas por João Azevedo, presidente da Câmara de Mangualde: o vinho do Dão e … Continue a ler Roteiro Renascer: a saborosa gastronomia

Roteiro Renascer nos meandros do Zêzere

Os meandros do Zêzere constituem uma paisagem fantástica durante dezenas de quilómetros. Em particular entre a barragem do Cabril, em Pedrógão Grande e a aldeia de Álvaro, no concelho de Oleiros. Do alto das serras chegamos a ver várias vezes o rio porque tem um percurso muito sinuoso. Ondula mais do que uma serpente. São curvas atrás de curvas e algumas delas com quilómetros de … Continue a ler Roteiro Renascer nos meandros do Zêzere