Lampantana “cuisine”

Em Mortágua a gastronomia vai ao forno com a História e resulta um prato mais apreciado pelo sabor do que pela veracidade do tempero. O contexto histórico são as Terceiras Invasões Francesas e a passagem no concelho de vários exércitos. “A partir de do dia 22 de Setembro de 1810 passaram as tropas francesas a caminho da Batalha do Bussaco. Voltaram a percorrer o território … Continue a ler Lampantana “cuisine”

Grande Rota do Bussaco

A serra do Bussaco tem um valor histórico e paisagístico interessante e o epicentro é a Mata do Bussaco. Tem mais de uma centena de hectares e está classificada como Área de Paisagem Protegida. Não é apenas resultado da mestria da natureza. É também uma fantástica herança dos monges Carmelitas Descalços. Arquitectura religiosa, lugares de contemplação, miradouros e, talvez o mais interessante, uma riqueza biológica enorme. … Continue a ler Grande Rota do Bussaco

Roteiro Tomás da Fonseca

Tomás da Fonseca foi professor, escritor, poeta, republicano, maçon e um homem de ideias firmes que não se deixou submeter aos interesses de ocasião. Teresa Branquinho, responsável da Biblioteca Branquinho da Fonseca em Mortágua, sublinha que a voz incómoda do escritor originou represálias que o afectaram do ponto de vista profissional.   Tomás da Fonseca foi professor em Lisboa e Coimbra, exerceu cargos relevantes na área … Continue a ler Roteiro Tomás da Fonseca