É um roteiro saboroso mas de difícil escolha devido à variedade e qualidade de pratos e de produtos tradicionais. Temos o obrigatório leitão e vinho da Bairrada e um pouco para norte o borrego da região da serra da Estrela, acompanhado de dois produtos que são também marcas regionais e aqui destacadas por João Azevedo, … Continue a ler Roteiro Renascer: a saborosa gastronomia
Os meandros do Zêzere constituem uma paisagem fantástica durante dezenas de quilómetros. Em particular entre a barragem do Cabril, em Pedrógão Grande e a aldeia de Álvaro, no concelho de Oleiros. Do alto das serras chegamos a ver várias vezes o rio porque tem um percurso muito sinuoso. Ondula mais do que uma serpente. São … Continue a ler Roteiro Renascer nos meandros do Zêzere
O renascer na aldeia de Álvaro tem um duplo significado e uma história de dois séculos. Primeiro vamos ao episódio mais recente. O grande incêndio de Outubro do ano passado que devastou toda a zona circundante e 40 casas de Álvaro. O horizonte começa a dar sinais de renascer mas ainda há manchas de serras … Continue a ler O renascer de Álvaro e do esqueleto do capitão
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