Circuito Pré-Histórico Fiais/Azenha

Um passeio pela natureza e a descoberta de construções com seis mil anos, uma delas classificada como Monumento Nacional,  é o propósito do Circuito Pré-histórico Fiais/Azenha, no concelho de Carregal do Sal. É um dos vários percursos por sítios arqueológicos num concelho que tem o registo de algumas comunidades do Neolítico. Ao todo há mais…

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Fazer farinha em Souto da Casa e levar à Moagem no Fundão

Vamos à Ribeira da Gardunha fazer farinha de centeio numa azenha que foi recuperada. Os vários cursos de água provenientes da Serra da Gardunha ajudaram a desenvolver uma actividade que foi marcante para a região e muito importante para a sustentabilidade económica de inúmeras famílias ao longo de várias gerações. A moagem artesanal foi depois…

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