Zulmira costuma andar com um rebanho de cabras no alto da serra da Lousã, nos passadiços da Ribeira das Quelhas, no concelho de Castanheira de Pera. Numa paisagem deslumbrante, mas por vezes é ela a fotografada. Dizem que não publicam nas redes sociais mas ela descobre quem falta à promessa. Prometi à senhora Zulmira, por … Continue a ler A pastora Zulmira nos passadiços da Ribeira das Quelhas sabe quem não cumpre a promessa
Duas das cinco escolas primárias mandadas construir por Francisco Grandella estão próximo da Lagoa de Óbidos, no concelho de Caldas da Rainha. Uma em Nadadouro, outra na Foz do Arelho. Destacam-se facilmente pelas quatro colunas sobrepostas por um frontão na fachada do edifício e com uma estrela de 5 bicos. A estrela é uma marca … Continue a ler A estrela de Grandella nas escolas em Foz do Arelho
As ruínas do Sanatório Albergaria provocam um misto de fascínio e intriga porque o edifício nunca foi acabado. Está adormecido numa encosta do monte do Cabeço de Montachique, próximo de um excelente miradouro com um baloiço, na freguesia de Lousa, concelho de Loures. Do miradouro ou da estrada temos uma vista geral e dá para … Continue a ler As surpreendentes ruínas do Sanatório Albergaria próximo de Lisboa
O Biscoito da Teixeira é um doce tradicional da região do Douro. A versão mais conhecida é do concelho de Baião, com origem na freguesia de Teixeira. É usual encontrar-se em feiras e romarias. O mesmo sucede com o biscoito da Teixeira mas com a receita e o saber fazer de Lamego. São biscoitos diferentes, … Continue a ler Biscoito da Teixeira de Lamego para saborear com café, vinho do Porto ou champanhe
É um roteiro muito doce pela região de Viseu e o guia é um mestre, o pasteleiro José Carlos Ferreira, afamado pela sua criatividade, receitas que transformou e até três registos no livro do Guiness: maior pão com chouriço, maior broa Trambela e o maior bolo de aniversário. José Carlos Ferreira tem no seu curriculum … Continue a ler Pastelaria regional de Viseu: dos Viriatos às Rotundinhas
As broas de Almeirim são pequenas, ovais, de cor acastanhada, com um ligeiro brilho e destaca-se meia amêndoa incrustada na parte superior. O sabor é suave, com predominância do mel, canela e erva doce. Um dos locais onde se produzem e se podem comprar as broas de Almeirim é na padaria de Dona Emília também … Continue a ler Doçaria regional do Ribatejo: vamos provar as Broas de Almeirim
A cavaca é um doce tradicional onde domina a calda de açúcar. A textura permite que em algumas romarias na região de Viseu seja utilizado como recipiente para se beber vinho. As cavacas tradicionais da região de Viseu são grandes, com um formato irregular e o ponto comum é serem arredondadas. Diz o pasteleiro José … Continue a ler Beber pela cavaca
A Torre, o lugar mais alto de Portugal continental, foge à ideia habitual de um lugar ermo. Pelo contrário, é de fácil acesso, por estradas alcatroadas, fica num planalto, tem uma rotunda e até dois centros comerciais. Podem construir torres ou arranha céus, mas nenhum centro comercial alcança a altitude do da Torre, na serra … Continue a ler Vamos às compras no ponto mais alto de Portugal continental
O maior presépio português tem quase 500 peças e a maioria são da autoria do notável escultor português Machado de Castro, que viveu no final do século XVIII e inicio do século XIX. O conjunto está numa sala da Basílica da Estrela, em Lisboa, escondida atrás do túmulo de D. Maria I. A rainha foi … Continue a ler O maior presépio português está na Basílica da Estrela em Lisboa
O prato da consoada varia muito de região para região. No entanto, em quase todas as mesas está presente o bolo rei. Foi uma novidade em Portugal, há cerca de 150 anos, e rapidamente se popularizou. Como também o brinde. Em Bragança, terra da boa castanha, há mais de uma década que decidiram variar e … Continue a ler Bolo rei de castanha é cada vez mais uma alternativa ao bolo rei tradicional
Todos os anos, por esta altura, a igreja de S. Francisco em Évora oferece-nos uma nova exposição temporária de uma das maiores coleções de presépios em Portugal. Este ano vão mais longe e na nave da igreja podemos ver uma obra surpreendente: “Presépio Évora” da autoria do arquiteto António Bouça. Susana Nogueira, da igreja de … Continue a ler Igreja de S. Francisco em Évora: este ano a surpresa é o “Presépio Évora”
A árvore de Natal é feita de 788 quadrados de croché e dá um colorido único a uma rotunda em Medelim, no concelho de Idanha-a-Nova. Os tons vivos de vermelho, verde e amarelo dão graciosidade à árvore que tem quase quatro metros de altura e 12 de diâmetro. São as boas-vindas a quem passa no … Continue a ler A original árvore de Natal de Medelim feita em croché
Joaquim José tem um trabalho árduo. Marteladas repetidas que modulam uma chapa de ferro numa bigorna até ganhar a forma de um chocalho. Um som que entra nos ouvidos “do chocalheiro, Joaquim José Chocalheiro” há quase 70 anos. A loja e oficina ficam numa das ruas principais de Reguengos de Monsaraz. Joaquim José produz e … Continue a ler Chocalheiro Joaquim José – a arte de fazer chocalhos “à porrada”
O Museu do Vidro, na Marinha Grande, vai ter a partir desta terça-feira um brilho suplementar, cheio de surpresas. Para quem o visita e para quem deu corpo ao Vento. 13 museus da região de Leiria levaram uma peça até igual número de aldeias com população idosa e afastada de meios culturais. A obra ficou … Continue a ler O Vento do Museu na Aldeia junta-se ao Vidro da Marinha Grande
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