Butelo e casulas: da mesa dos remediados a ícone de Bragança

O prato de butelo com casulas faz parte do roteiro gastronómico de Bragança e até marca a ementa de um festival gastronómico. No entanto, na Terra Fria, o butelo e as casulas eram a alternativa dos remediados que matavam o porco em Dezembro ou Janeiro e conservavam as carnes até ao Carnaval em que o butelo era consumido. “Era um produto feito com as partes menos … Continue a ler Butelo e casulas: da mesa dos remediados a ícone de Bragança

Museu Ibérico da Máscara e do Traje em Bragança

O Museu Ibérico da Máscara e do Traje em Bragança é o palco de uma cultura única desta região de Trás os Montes com o riso e a critica social a vestirem-se de cor e a serem reveladas pelas máscaras. Esta tradição foi distinguida pela Unesco através dos caretos de Podence e estende-se ainda à província espanhola de Zamora. Todas esta dinêmica está ilustrada no … Continue a ler Museu Ibérico da Máscara e do Traje em Bragança

Os caminhos dos judeus de Bragança

Bragança teve uma das maiores e mais dinâmicas comunidades de judeus em Portugal e, de certa forma, houve um apagão da sua presença. Nem sequer há certezas onde tenha sido exactamente a sua localização. Até os habituais sinais cruciformes nas ombreiras das portas são muito poucos. No entanto, tiveram uma presença muito forte. Por exemplo, no final do séc. XV, com a expulsão por parte dos … Continue a ler Os caminhos dos judeus de Bragança

Museu Ibérico da Máscara e do Traje

O Museu Ibérico da Máscara e do Traje em Bragança é o palco de uma cultura única desta região de Trás os Montes com o riso e a critica social a vestirem-se de cor e a serem reveladas pelas máscaras. Esta tradição estende-se ainda à província espanhola de Zamora e está igualmente ilustrada no Museu. A primeira impressão é o imenso colorido e a imaginação das … Continue a ler Museu Ibérico da Máscara e do Traje

Verão os cuscos de Bragança

O Verão é a altura ideal para saborear os cuscos de Bragança. São uma versão local dos cus cus que os árabes trouxeram para a Península Ibérica e que cada povo adoptou a seu gosto. No concelho de Bragança os cuscos são ainda confeccionados de forma regular em quatro aldeias. Há também a particularidade de terem sido feitos a partir do trigo barbela. É uma … Continue a ler Verão os cuscos de Bragança

Visita à Basílica do Outeiro seguida da tradicional pandorcada

A Basílica do Outeiro, no concelho de Bragança, é um templo único e pode ser visitado esta sexta e sábado, num programa especial organizado pela pela Direcção Regional de Cultura do Norte. Há ainda um piquenique com a tradicional pandorcada das Festas de São Gonçalo que se costumam realizar no inicio do ano. O programa visa a dinamização cultural de sítios com grande valor patrimonial … Continue a ler Visita à Basílica do Outeiro seguida da tradicional pandorcada

São João em Rio de Onor

Rio de Onor é uma das aldeias transmontanas que mais preserva a sua identidade. Uma das festas tradicionais que preserva é a do São João, o orago da aldeia, que vai ser assinalada esta semana. Muito mudou nas últimas décadas mas Rio de Onor continua com o espírito comunitário. A maioria das casas mantém a traça original, são de pedra e o telhado de lousa. … Continue a ler São João em Rio de Onor

Domus Municipalis de Bragança é única em Portugal

A expressão de que alguém numa tomada de decisão está a meter água é habitualmente em sentido figurado. Na cidadela de Bragança é em sentido literal. Durante centenas de anos decidia-se a vida local e fazia-se justiça ao mesmo tempo que se metia água. Tudo se passou na Domus Municipalis, a Casa da Câmara que fica próxima do Castelo de Bragança e está escondida atrás … Continue a ler Domus Municipalis de Bragança é única em Portugal

A igreja mudéjar de Castro de Avelãs

A Igreja Mosteiro de Castro de Avelãs é muito bonita e é única em Portugal. Tem também uma história singular que remonta ao século XII quando da construção de um mosteiro beneditino. A igreja fica no concelho de Bragança, na freguesia de Castro Avelãs e destaca-se por três estruturas arredondadas, construídas em tijolo. São duas capelas que ladeiam a antiga capela mor da monumental igreja … Continue a ler A igreja mudéjar de Castro de Avelãs

Outeiro é a única aldeia portuguesa com uma Basílica

O Outeiro fica no concelho de Bragança, junto à fronteira com Espanha e  é a única aldeia em Portugal que tem uma Basílica. É também das poucas que tem uma igreja com um campanário em xisto. A Basílica de Santo Cristo de Outeiro é um edifício monumental que tem a sua origem no final do séc. XVII quando numa pequena capela ao lado se deu … Continue a ler Outeiro é a única aldeia portuguesa com uma Basílica